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昆明餐饮恢复厅面服务首日:火锅受追捧 作者 / 寇维瑜

  【解说】3月12日,昆明市发布通告称,13日零时起恢复昆明市餐饮单位厅面服务。13日中午,记者走访昆明多家餐饮店看到,不少市民已经开始在店内用餐,其中火锅最受欢迎。

  【解说】记者在大悦城一家火锅店看到,店内不少桌子上摆出了“暂不接待”的牌子,隔桌接待。市民需经过测量体温、消毒、扫码登记后才能进店用餐。

  【同期】(食客 陆军)因为这个疫情,两个月都待在家里面,每天都是那几样菜,早就想出来换换口味了。

  【同期】(食客 宫大奎)心情很激动很高兴,在家“关”了两个月听到这个好消息出来放松一下。

  【解说】该火锅店店长王从翔介绍,当日中午店内共接待20余桌食客,晚上的桌位已经被预定一空。

  【同期】(店长 王从翔)今天说实话第一天还是很激动的,因为我们快停业两个月了,两个月我们都没挣上钱说实话。对未来的话我们还是很乐观的,大渝的老顾客这些,今天昨天打了很多电话要求订桌,我觉得前景还是很好的。

  【解说】在另一家主营粤菜的餐厅,除了必要的消毒和登记措施外,餐桌上还加装了隔板保障食客安全。

  【同期】(店长 周国美)希望两个人来吃饭或者一家人来吃饭都能单独的,就是有一个空间隔离,比较(利于)预防。

  【解说】在走访中,记者发现大部分餐厅已经恢复营业,其余餐厅也正在积极为开业做准备。在已经开业的餐厅中,最受追捧的是火锅。不少市民表示,火锅只有在店内吃才有氛围,所以一有条件便到店内消费。

  【同期】(店长 王从翔)虽然我们现在已经恢复堂食了,我觉得我们顾客也要听从我们店面的一个安排。尽量就是听我们的安排隔开坐,这样大家都支持我们的工作以后,疫情过了以后慢慢都可以接待的。

  【解说】昆明市发布的通告则表示鼓励采取提前预约等方法,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。中型(含中型)以上餐馆上座率不得超过用餐总座位数1/2,小型餐馆、小吃店、快餐店全面开放;每位餐座之间间隔距离不小于1米。

  记者 刀志楠 昆明报道

责任编辑:【李雨昕】



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